ルッコラの説明・リンク集
ルッコラとは・・・【大辞泉】
アブラナ科の一年草。地中海沿岸原産。地中海沿岸地方ではサラダ用ハーブとして愛用されている。和名キバナスズシロ。ロケット。ルケッタ。ルコラ。
ルッコラとは・・・【大辞林】
《「ルーコラ」「ルッコラ」とも》「ロケットサラダ」に同じ。
ルッコラとは・・・【ウィキペディア】
ルッコラ(イタリア語 rucola、Eruca vesicaria)は、アブラナ科キバナスズシロ属(エルーカ)の1種の、葉野菜・ハーブである。地中海沿岸原産の一年草。
別名ルーコラ、ルケッタ (イタリア語 ruchetta)、ロケット (英語 rocket)、アルギュラ (英語 arugula)。種の和名はキバナスズシロ。
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